Компанията се разраства бързо, като разширява гамата си от продукти.
През 1972 г. тя се премества в свой офис и създава собствените заводцки помещения извън Лариса. Тъй като развитието е било стабилно, с оборота броя на персонала постоянно се увеличава.
Днес "PAPAYIANNIS BROS SA" произвежда широка гама от традиционни хранителни продукти на основата на сусамa (халва, сусамов тахан, сусамки, печен сусам), както и други храни като плодови конфитюри, мед и локум (ориенталски десерт). Продуктите под брандово име OLYMP се продават в цяла Гърция и могат лесно да бъдат намерени както в малките хранителни магазини, така в големите супермаркети.
От 1992 г. компанията развива редица от сертифицирани органични (биологични) продукти като тахан (сусамово паста), халва и сусамки. Те са много качествени и обслужват перфектно нарастващия интерес. Компанията изнася продуктите в повечето Европейски страни.
През целият си професионален път, фирмата е наблягала и продължава да набляга:
- Върху производството на традиционни гръцки продукти.
- Върху качеството на продуктите които произвежда.
- Върху спазването на строгите хигиенни стандарти по време на производствения процес.
- Върху непрекъснато модернизиране и подобряване на структурата на компанията.
